Berjuang untuk memasukkan makan nabati ke dalam diet paleo Anda?

[ad_1]

Ketika Anda berhenti memikirkan kondisi kesehatan yang buruk di Amerika Serikat dan bagian lain dunia karena pilihan diet kita, Anda menyadari betapa banyak kerusakan yang telah kita lakukan pada diri kita sendiri. Penyakit jantung adalah penyebab utama kematian di Amerika baik untuk pria maupun wanita. Sebagian besar kematian ini disebabkan oleh serangan jantung yang sebenarnya dapat dicegah. 2/3 orang Amerika kelebihan berat badan atau obesitas. Sepertiga dari anak-anak Amerika kelebihan berat badan atau obesitas dan obesitas didiagnosis lebih dan lebih pada usia yang sangat muda.

Kami makan seperti tidak ada hari esok, dan kemudian kami membayar harganya, tidak hanya secara individu tetapi sebagai komunitas ketika biaya perawatan kesehatan mencapai miliaran karena kondisi yang dapat dicegah.

alternatif vegan

Sekitar 16 juta orang Amerika saat ini mengikuti pola makan nabati, dan banyak dari mereka adalah vegetarian, yang berarti mereka tidak mengkonsumsi produk hewani atau produk sampingan (susu, madu, telur) sama sekali.

Selebriti, pemimpin dunia, ahli gizi, dokter, dan anak-anak menjalani kehidupan yang sehat dan energik sebagai hasil dari pola makan vegan. Mereka memiliki jantung yang sehat, berat badan yang lebih rendah, dan resistensi insulin yang lebih rendah.

Tanpa diketahui banyak orang, Bill Clinton, mantan Presiden Demokrat Amerika Serikat, menderita penyakit jantung. Dia mengumumkan kembali pada tahun 2011 bahwa dia secara ajaib membalikkan penyakit jantung, dan dia melakukannya dengan mengikuti diet ketat tanpa daging. Penelitian terbaru menunjukkan bahwa itu mendukung klaim Clinton.

Universitas Oxford melakukan penelitian besar dan hasil penelitian mengungkapkan bahwa diet vegetarian yang ketat sebenarnya mengurangi risiko rawat inap untuk komplikasi penyakit jantung, dan risiko kematian akibat penyakit jantung, yang keduanya mendekati sepertiga. .

Hasil

45.000 peserta mengambil bagian dalam penelitian yang dilakukan oleh ahli kesehatan dan diet di Universitas Oxford. Sekitar 34% dari peserta penelitian ini mengikuti diet vegetarian yang ketat. (Dalam studi khusus ini, seorang vegetarian didefinisikan sebagai individu yang berpantang makan daging dan ikan.)

Mereka yang berpartisipasi dalam penelitian ini dilacak selama lebih dari 10 tahun, karena para peneliti mengumpulkan informasi tentang pilihan makanan mereka, kebiasaan olahraga, konsumsi alkohol, dan variabel lain yang dapat berdampak pada risiko penyakit jantung.

Para peneliti yang melakukan penelitian menemukan bahwa bahkan setelah mengendalikan faktor-faktor lain, peserta penelitian yang mengikuti diet vegetarian ketat cenderung tidak mengembangkan atau menyerah pada penyakit jantung.

Francesca Crowe, yang memiliki gelar PhD dari Universitas Oxford, adalah penulis utama studi tersebut. “Sebagian besar perbedaan risiko kemungkinan karena efek pada kolesterol dan tekanan darah,” katanya dalam sebuah pernyataan. “Ini menunjukkan pentingnya peran diet dalam mencegah penyakit jantung,” katanya dalam keterangannya.

Penelitian oleh para ahli di Universitas Oxford juga mengungkapkan bahwa peserta studi yang mengikuti diet vegetarian ketat cenderung memiliki BMI lebih rendah daripada mereka yang tidak vegetarian, dan lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan diabetes juga.

Lebih banyak manfaat dari pola makan vegan

Studi terbaru ini adalah salah satu penelitian terbesar yang pernah dilakukan untuk meneliti manfaat kardiovaskular dari pola makan nabati. Namun, itu bukan berita baru bahwa diet tanpa daging dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan.

Misalnya, penelitian terbaru lainnya melacak hampir 37.000 orang dewasa dan menemukan bahwa dengan makan setidaknya satu kali makan vegetarian per hari, Anda dapat mengurangi risiko kematian akibat kanker sekitar 20%.

Penelitian lain menunjukkan bahwa dibandingkan dengan mereka yang makan daging, individu yang mengikuti pola makan vegan:

• Mengurangi risiko penyakit bawaan makanan

• Anda memiliki gejala menopause yang tidak terlalu parah

• Apakah Anda memiliki rentang hidup yang lebih panjang secara umum?

• Memiliki resistensi insulin yang lebih baik

• Berat badan lebih sedikit dan kemungkinan obesitas lebih kecil

Bahkan jika Anda belum siap untuk meninggalkan burger favorit Anda, Anda masih dapat menuai manfaat kesehatan jika Anda memasukkan lebih banyak makanan sehat jantung dan bebas daging dalam diet Anda secara keseluruhan. Pilih makanan nabati lebih sering. Isi piring Anda dengan sayuran sehat dan biji-bijian. Makan makanan mentah utuh.

Beberapa contoh beberapa makanan lezat yang perlu dipertimbangkan adalah:

• Alpukat

• berry

• kacang

• biji

• miju-miju

• sayuran berdaun

• Sayuran berwarna merah, kuning, ungu dan hijau

• biji gandum

• ubi

• Oat, cincang keras

• Susu kedelai dan kedelai

• masih banyak lagi

Pertimbangkan untuk membuat satu atau dua kali seminggu tanpa daging dan mengeluarkan daging dari piring Anda bila memungkinkan.

Ganti daging ini dengan kacang hitam, kacang merah, buncis, dan kacang lainnya yang hampir tidak mengandung lemak. Pilih buah untuk pencuci mulut daripada makanan yang dipanggang dan sayuran mentah untuk camilan.

Pilih jus buah segar dan bubuk protein untuk makan siang tiga kali seminggu daripada makan siang burger atau ayam.

Perubahan kecil bisa sangat membantu, dan Anda mungkin pada suatu saat akan menghilangkan daging sepenuhnya.

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button
Close
Close